H Κουζίνα μαςΣτο Οινωδείον χρησιμοποιούμε φρέσκα, ντόπια υλικά για να ζωντανέψουμε ξεχασμένες συνταγές από την Ανατολικη Κρήτη αλλά και για να δημιουργήσουμε νέες, με γνώμονα τις παραδοσιακές γέυσεις του τόπου μας.